唐人飯店の一番人気メニュー、本格四川麻婆豆腐です。
黒鼓、肉味噌に当店の自家製辣油を絡め山椒で完成する絶品。歴代料理長がその味を継承した陳建民直伝の本格四川麻婆豆腐をぜひご賞味下さい。ご要望に応じて辛さの調整も可能です（激辛から辛くない仕様も可能）。

四川料理の味の基礎となる辣油。
当店ではすべての料理に自家製辣油を使用しています。なるべく天然素材を使用し、化学調味料を極力使わないよう心掛けています。体に優しく深い味わいの辣油が演出する料理の数々をお楽しみ下さい。

この写真はイメージです。
一部料理は事前予約が必要です。別途ご相談下さい。